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          全民質量行動,推動花園牛奶產品服務質量上臺階

          2023-10-08 15:52:08    來源:看點時報

          貫徹落實黨的二十大精神,推動全民質量行動,促進質量強師市建設,花園牛奶司制定了一系列措施,旨在推動產品服務質量上臺階。通過加強組織領導、開展各種宣傳活動、強化業務培訓,以提高質量意識和品質管控能力。

          一、加強組織領導,認真組織實施

          花園牛奶高度重視質量工作,通過每周“質量、安全、體系”周排查總結會,總結反饋在生產運營過程中的實際問題,并制定周工作推進計劃。同時,公司依托各部門食品安全員日管控、督查檢查制度的落實,形成工作合力,構建融入日常抓在經常的常態長效質量管控機制。

          二、開展各種宣傳,提高質量意識

          為提高員工對質量的重視程度,花園牛奶開展了形式多樣的宣傳活動。通過宣傳標語、公司微信公眾臺等渠道,開展質量宣傳活動,營造人人關心質量,人重視質量的良好氛圍。此外,公司還以班組為單位組織員工認真學習各項規章制度、崗位職責以及崗位工作操作規程,切實提高質量意識和服務水平。

          三、強化業務培訓,提升品質管控能力

          為提升員工的品質管控能力,花園牛奶以《食品安全法》為基礎,通過走出去、請進來等形式進行理論知識和實操技能培訓學習,并與同行業人員建立橫向經驗交流。公司還制作了視頻學資料,涵蓋質量管控、工藝管理、設備維護保養、原輔料儲存管理等方面的內容,讓員工隨時隨地可以點擊自學。此外,為解決工學矛盾,公司還開展了OPL單點課程,通過現場授課的形式,讓員工更直觀地了解和掌握生產過程中的關鍵控制內容,達到信息資源共享、實操經驗積累、提高教育轉化效率的目的。

          四、質量分析會,抓住質量管理“牛鼻子”

          圍繞GB/T 19001-2016/ISO 9001:2015質量管理體系、危害分析與關鍵控制點(HACCP)及良好生產規范(GMP),就常溫、低溫,乳粉產品質量控制每月開展一次質量分析會,整合生產、研發、過程控制、終產品檢測及銷售市場反饋中的突出問題,圍繞人、機、料、法、測、環6個主要因素,制定《食品安全風險管控清單》,以風險管控為核心,提前識別隱患問題,強化工序質量控制。

          五、強化過程溯源,促進產業鏈質量提升

          堅持源頭防范、過程控制、末端治理一體推進,投資150萬元覆蓋專業化奶源基地22座,建立“生鮮乳數字化信息管理臺”;生產廠區220個關鍵控制點位安裝視頻監控,涵蓋從原輔料進廠驗收、生產過程控制、理化指標檢測、成品儲存及出入庫全過程;同時,引進并使用LIMS智能實驗室管理系統、生產數字化管理系統、金蝶倉儲管理系統及SAP業務財務一體化臺,實現從奶源、生產、物流配送到經銷商以及銷售終端的全產業鏈質量安全信息正、反向全程追溯。

          六、實施質量品牌提升工程,深挖內部動力

          立足公司乳粉、液奶、酸奶、乳飲料、嬰幼兒配方乳粉五大系列90多個品種,通過發放客戶滿意度調查問卷,征集客戶意見和建議,從消費群體營養需求著手,通過明確的品牌定位和差異化的品牌特色,使品牌在激烈的市場競爭中脫穎而出,吸引目標消費者的關注和選擇。2021-2023年,投資3000萬元,實施“0-100歲幸?;▓@品牌推廣”項目。針對孕婦、嬰幼兒、兒童、中老年、老年人不同階段營養需求特點,研發出涵蓋0-100歲人群乳制品,形成完整的產品鏈,實現了從呵護一個孩子到呵護一個家庭的健康呵護需求。

          七、雙輪驅動促發展,精益管理提質效

          基于推動社會經濟高質量發展的總體要求,圍繞銷售額、產品競爭力、質量、人員四大經營核心開展以降成本、提質量、降風險、提效益經營活動。引進“阿米巴”經營管理、WCM世界級制造工廠及ERP企業基礎數據管理系統,通過信息化運行提高公司整體產、供、銷的運作速度和響應速度;降低成本;實現從粗放到精細化管理的轉變。

          免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

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