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          護航母嬰營養健康 金領冠母乳研究前沿成果亮相全國母嬰營養學術大會

          2023-10-16 16:23:01    來源:中國創投網

          10月12日,由中國營養保健食品協會、江蘇省科學技術協會、鹽城市人民政府指導,中國營養保健食品協會母嬰營養專業委員會、江蘇省營養學會等單位聯合主辦的“2023首屆全國母嬰營養學術大會”隆重召開。作為國內母嬰營養領域權威學術會議,營養學、食品科學、圍產醫學等領域知名專家學者共同出席,圍繞母嬰營養健康主題就營養與生命早期健康影響、嬰配粉研發創制等議題進行了深入探討交流。會上,清華大學萬科公共衛生與健康學院副教授趙艾博士就行業熱點HMOs作了專題報告,同時伊利旗下嬰配粉品牌伊利金領冠攜HMOs最新科研成果亮相,獲得與會嘉賓的廣泛關注。

          聚焦母乳研究前沿,共話母乳生態體系探索

          分論壇上,清華大學萬科公共衛生與健康學院副教授趙艾博士在《母乳生態體系---母乳低聚糖與益生菌》專題報告中,系統闡明了母乳低聚糖——HMOs的組成特點、生物活性及其與嬰兒健康的長期綜合效應。趙博士指出,母乳低聚糖是母乳中含量第三的固體成分,也是母乳生態體系中的重要組成部分。作為母乳中重要的天然益生元,母乳低聚糖能夠通過調節腸道菌群、釋放短鏈脂肪酸維持腸道微生態平衡;通過促進腸道上皮細胞、免疫細胞的成熟,促進免疫功能發育;通過助力神經元傳遞和突觸形,在認知發育中發揮重要作用。因此,在嬰幼兒配方食品中添加HMOs有利于改善嬰幼兒人群的營養健康狀況,其發現、制造與應用對于促進人群健康,尤其在改善嬰幼兒群體的營養、生長發育需求方面具有開創性意義。

          引領母乳研究革新,創新中國專利配方護航母嬰營養健康

          作為最早進入中國母乳和生命早期營養研究領域的乳企,伊利在HMOs科研及應用領域已經取得了多項行業領先成果。多年來,伊利通過匯總世界母乳HMOs基因表型及HMOs趨勢,分析中外母乳HMOs基因表型及HMOs分布,揭示了中國母乳獨特的HMOs特征,對研發更貼合中國寶寶營養需求的嬰配粉產品奠定基礎。目前,伊利在HMOs研究領域已率先獲得包括《改善腸道微環境健康的母乳低聚糖及其應用[1]》、《提高胃腸道免疫能力的乳雙歧桿菌與益生元組合物及應用[2]》等在內的12項國家專利。

          伊利金領冠近期推出的珍護鉑萃便是其HMOs前沿成果轉化應用的又一突破之作——珍護鉑萃聚焦核心乳源營養,特含HMOs母乳低聚糖[3],搭配珍稀[4]乳鐵蛋白和活性蛋白OPN[5],能夠帶給寶寶初乳般[6]的保護,再輔以優量超級[7]三代OPO、雙重活性益生菌、益生元組合,可全面助力寶寶營養進階。此外,珍護鉑萃還優選0.1%[8]伊利專屬牧場鮮活A2型生牛乳[9],以更貼合乳源的珍稀奶源加持中國專利配方[10],實力刷新“好奶粉 新標準”。

          從亮相權威會議分享最新科研成果,到不斷打破奶粉配方“天花板”,金領冠始終堅持以科研為綱、創新驅動,為中國母乳研究“產學研用”融合發展注入強勁動力。未來,相信金領冠會繼續為中國寶寶帶來更加科學、專業的營養支持方案,也為我國母嬰健康事業發展貢獻更多力量。

          [1]中國發明專利,專利號:ZL202011376923.9 發明名稱:改善腸道微環境健康的母乳低聚糖及其應用。

          [2]中國發明專利,專利號:ZL202011369894.3 發明名稱:提高胃腸道免疫能力的乳雙歧桿菌與益生元組合物及應用。

          [3] HMOs(母乳低聚糖)指珍護鉑萃3段產品中含有的3‘-唾液酸乳糖、6’-唾液酸乳糖、3‘-半乳糖基乳糖、6’-半乳糖基乳糖、3-巖藻糖基乳糖5種營養成分,根據相關研究,母乳低聚糖中包含了上述成分,參考文獻:蔭士安.人乳成分——存在形式、含量、功能、檢測方法.2021.7;David S Newburg et al. J Nutr. 2016 Feb.

          [4] 數據來源于供應商,每20000克牛奶中僅能提取1克乳鐵蛋白。

          [5] 骨橋蛋白(osteopontin) ,源自乳清蛋白粉。

          [6] 牛(初)乳中含乳鐵蛋白、低聚糖、sn-2位棕櫚酸、益生菌。Ay?enur Arslant et al,Determining Total Protein and Bioactive Protein Concentrations in Bovine Colostrum,(2021);藍航蓮等,4種哺乳動物乳中低聚糖的定性和定量分析研究進展,食品科學,2022, Vol.43, No.13;郭本恒.乳品化學[M].北京中國輕工業出版社, 2001: 247-267;奶牛初乳菌群分析及益生菌組合對犢牛生長和腸道菌群的影響.陳斌.2021.05.

          [7]對比金領冠其他產品配方。

          [8]0.1%指金領冠產品的用奶量占伊利集團用奶量的0.1%。

          [9]指產品配料表中的生牛乳均為A2型奶牛奶源。

          [10]中國專利配方指金領冠珍護系列產品獲得的中國發明專利,專利號:ZL201680013841.3 發明名稱:核苷酸組合物及其在食品中的應用。

          免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

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