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          椰子水成中國飲料市場新寵 帶動毛椰進口需求上升

          2023-09-08 11:06:25    來源:中國新聞網

          【東盟專線】椰子水成中國飲料市場新寵帶動毛椰進口需求上升


          (相關資料圖)

          中新社海南文昌9月7日電(記者 王曉斌) 中國椰子水需求近年來持續擴大,使過去屬于工業邊角料的毛椰水成為“香餑餑”,帶動毛椰進口需求增加。

          圖為文昌一椰子原料供應企業內,工人展示打包好的椰漿和椰子水。中新社記者王曉斌攝

          毛椰是去掉外果皮的老椰。中國市面供加工的毛椰主要進口自東南亞國家。以往,加工廠主要取毛椰椰肉加工成椰子汁、椰子糖、椰子油等產品,果殼內的老椰水作為工業邊角料,往往直接倒掉或者賤賣。

          近年來在椰子雞湯、生椰拿鐵等椰子概念食品及飲品的流行帶動下,包裝椰子水成為中國飲料市場新寵。椰子原料供應商因此投入更多人力物力,收集毛椰中的椰水,使其和椰肉椰漿一樣享受工業原材料的待遇。

          文昌椰子原料供應商陳在能在越南、印尼都有進口業務。他說,2020年以前,老椰水每噸價格不過百元(人民幣,下同),目前賣往海南當地的工業園,每噸價格在1700元左右浮動,賣往珠三角地區則可達2600元。中國國內椰子水的火熱行情,如今已傳導到了毛椰出口國,“越南毛椰當前每噸的價格達到人民幣2600元,不排除進一步上漲?!标愒谀苷f。

          據??诤jP所屬洋浦海關統計,今年1月到7月,海南口岸進口椰子33萬噸,同比增長13.6%,貨值約5.5億元。

          “從全球的供應鏈來說,原材料毛椰都呈現一定程度的短缺?!敝袊鵁釒мr業科學院椰子研究所椰子中心副主任、副研究員弓淑芳認為,各國毛椰的價格將在高位維持,“一方面菲律賓、印尼等椰子主產國的椰子樹已處于經濟壽命的末期,產量下滑明顯;另一方面這些國家加工業迅速崛起,越來越多毛椰將在其生產國自我消化”。

          不過業界人士表示,原材料供銷通常是長期合作,一段時間內除非有“黑天鵝”事件發生,毛椰進出口價格不會大起大落,價格曲線將保持平緩?!拔覀円铀洗蟛糠謴臇|南亞進口,因為是固定的供應商,價格暫時比較平穩?!焙D洗汗馐称酚邢薰疚牟垬枪S廠長助理符薇說。(完)

          責任編輯:程凱

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